알리오올리오, 쉽게 말해 마늘 스파게티예요.
집에서 간단히 해 먹기 좋아서 만드는 방법을 적어볼게요.
재료는 스파게티 면, 다진 마늘, 양파 약간, 소금, 후추, 올리브유예요. 파슬리는 없어도 괜찮아요.
물을 끓여 소금을 조금 넣고 면을 8~9분 익혀주세요.
약불에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 향이 나면 양파도 넣어요.
양파가 투명해지면 익힌 면을 넣고 섞어주세요. 뻑뻑하면 올리브유나 면수를 조금 더 넣으면 돼요.
소금과 후추로 간을 맞추면 완성이에요. 간단하니 맛있게 만들어 드세요~