슈에 대한 질문 올려봅니다.

호시 2022.07.14 댓글 1

슈는 반죽이 정말 중요하다는 것 알고 있듯이

저도 정성을 다해 만들었습니다.

슈의 반죽도 삼각형이 되어 떨어질 정도로 만들었는데요

슈가 부풀었을때 아래는 아주 얇고 위에는 두껍게 되어서 부풀었거든요...

뭐... 부풀기도 제대로 되지도 안았구요...

물스프레이도 해 줘었고,, 반죽도 묽게 되지 않았는데 왜 그럴까요??