초코쿠키를 만드는데요 짤주머니에 넣고 짜는데 손 다 부서지는줄 알았네요
원래 이렇게 안나오나요? 제가 오늘 첨이라,,,ㅠ,ㅠ 잘 안되네요,,,
짤주머니 터질까 겁도 나고,,,힘조절을 못하니 모양도 엉망이네요,,,소스좀 갈켜주세요
원래 이런건가요?
쿠키 요~~ 짤주머니에 반죽넣고 짜는데 넘 힘들어요,,,ㅠ,ㅠ 원래 이렇나요?
꽃큰 2022.06.14 댓글 2
꽃큰 2022.06.14 댓글 2
초코쿠키를 만드는데요 짤주머니에 넣고 짜는데 손 다 부서지는줄 알았네요
원래 이렇게 안나오나요? 제가 오늘 첨이라,,,ㅠ,ㅠ 잘 안되네요,,,
짤주머니 터질까 겁도 나고,,,힘조절을 못하니 모양도 엉망이네요,,,소스좀 갈켜주세요
원래 이런건가요?
처녀자리2022.08.11
크림화가 충분히 안되거나 달걀부족등 반죽이 되직해지면 짜기가 힘들다고 하더군요 크림화를 충분히 해주시거나 달걀 그램수를 정확히 맞춰보시는게 아님 너무 되직해서 짜기 힘들것같다 싶으시면 우유를 넣어 조절하시면 편하실것같아요
자랑2022.08.11
윗님 말씀 맞구요.. 그리고 원래 쿠키 반죽 짜는게 좀 힘들기는 합니다.. 뒤로 반죽이 나가지않게 왼손으로 잘 틀어막고 끝쪽으로 압력이 나가게 오른손으로 움켜쥐면 되는데... 2-3번 정도 해 보셔야 요령이 생길겁니다...