평일에 시간이 없어서 주말에 베이킹을하는데 토요일날 직접 선물해줄 분들이 있습니다. 근데 시간이 나질않아서 일요일에 만들어야하는데 6~7일을 상온이나 냉장보관해도 되나요?
쉬폰케익,파운드케익,쿠키,브라우니같은걸 만들거에요.
보관은 어떤건상온에 해야하고 어떤건 냉장보관해야하나요?
베이킹후 보관날짜
아름나 2022.06.10 댓글 1
아름나 2022.06.10 댓글 1
평일에 시간이 없어서 주말에 베이킹을하는데 토요일날 직접 선물해줄 분들이 있습니다. 근데 시간이 나질않아서 일요일에 만들어야하는데 6~7일을 상온이나 냉장보관해도 되나요?
쉬폰케익,파운드케익,쿠키,브라우니같은걸 만들거에요.
보관은 어떤건상온에 해야하고 어떤건 냉장보관해야하나요?
은솔2022.08.11
제과류는 밀봉해서 냉장보관하면 2주는 괜찮대요. 설탕이 많이 들어가니까요. 빵은 냉동보관.^^ 브라우니는 밀봉해서 하루이상 두면 더 맛있는거라서 냉장고에 넣어도 상하지 않을겁니다.