버터크림 vs. 골드라벨!! ??

음...

쪼끔있음 남자친구 생일이거든요~
그래서 예쁜 케익을 만들어 주고 싶어서 찾아 낸 게,

바로 요즘 인기만점인! 장미 데코레이션 케이크~~
뭐.. 짜는 연습이야 하면 되는거고;; (이렇게 무모할데가;;)
보통들 버터크림으로 장미 많이 짜시던데... 버터크림이랑 고구마케익은 정말 아니잖아요..ㅠ
어떤 분들은 골드라벨로 하라시던데..
어떤 분들은 집에서 만드는 버터크림은 사먹는 거랑 차원이 다르다고 하시고;;
저는 골드라벨..별로 맛이 없더라구요;; 버터크림은 너무 옛날에 먹어봐서 맛도 기억 안나고;;
그러니깐 질문은;;
1. 버터크림-골드라벨, 뭐가 더 맛있을까요??
2. 색소는 보통 월튼꺼 쓰시던데.. 어떤 색 쓰세요??
3. 월튼색소 말고 그.. 가루색소도 이쁘게 나오나요??