질문대로입니다~
제가 쉬폰케익을 구워서 컵을 세워서 식힐려고 뒤집어놓으면 1분? 하여튼 금방 틀에서 케익이 나와버려요 그래서 놀랬었는데
이런경우는 검색해봐도 없는거 같아서 질문에 올립니다~~ 왜그런걸까요?
그래서 한번은 큰 접시위에다 올려놓고 식혔는데 역시 내려오더라구요 케익이 ㅎㅎ 그래서 그냥 먹었어요 맛은 괜찮았는데
자꾸 저절로 떨어져버려서 왜그런가 무슨 방법이 없나싶어서 질문드립니다~~ 답변들 많이 달아주세요~~
쉬폰 식히는 도중에 금방 쉬폰이 틀에서 분리가 되는데 왜그런걸까요?
겨루 2022.05.30 댓글 2
핫와인2022.08.11
굽기전 틀에 물 스프레이할때 너무 많이 하신게 아닐가 싶네여...전 물 스프레이하고 뒤집어서 살짝 떨어내고 반죽넣어서 구워여...
천칭자리2022.08.11
모든 제품들은 한가운데가 가장 나중에 익게 되는데요..
덜 익어서 한가운데 힘이 없어 틀에 붙어있질 못해서 떨어져 버립니다..
조금 더 익혀 주세요
덜 익은 것은 가운데 구멍 부분에 손으로 만져 보면 끈적 거립니다..
물 스프레이가 많을 경우는 바닥에 물이 고이기 때문에 뒤집었을 경우 바닥이 축축합니다.
물 스프레이 때문에 금방 떨어지는 것은 아닌듯 합니다.