가스오븐 빵 굽는 온도 조절 어떻게 하세요?

댓글 6

• 찬누리2022.08.11

  저도 가스오븐을 쓰는데 같은 제품이어도 집마다 화력이 다를 수 있어요. 다른 집으로 오븐을 옮겼더니 화력이 세져서 10~15도 낮춰 굽고 있어요. 레시피 온도에서 너무 많이 익는 것 같으면 다음에는 10도 낮추거나 시간을 2~3분 줄여보세요.

• 키움2022.08.11

  맞아요, 오븐마다 차이가 있어요^^
  레시피대로만 하기보다 오븐에 맞게 조절하면 됩니다. 색이 나면 온도를 낮춰도 괜찮아요.
  온도를 10도 정도 낮춰 굽고, 바닥이 타면 실리콘 매트를 한 장 더 깔아보세요. 윗면이 빨리 타면 호일을 덮어도 좋아요.

• 초고리2022.08.11

  저도 가스오븐을 써요ㅠㅠ 레시피 온도에 맞추고 시간을 조금 늘리면 괜찮더라고요.

• 보나2022.08.11

  직접 자주 구워보면 어느 정도 감이 생기지 않을까요?

• 콩쑨2022.08.11

  그렇군요.
  어떻게 하면 빵을 잘 구울 수 있을지 고민하다가 일단 레시피 온도에 맞춰 굽게 되더라고요.
  계속 해보면 감이 생기겠죠? 열심히 해볼게요. 모두 감사합니다.

• 물보라2022.08.11

  가스 종류에 맞는 노즐로 교체하셨어요? 저는 두 번 교체했어요. 도시가스용을 그대로 썼더니 불이 잘 안 맞아서 바꿨는데, 열이 약해져서 다시 점검을 받았어요. 다른 노즐로 바꾸고 나서는 괜찮아졌어요.