what 와 that의 차이

B\\

답변을 얻은 뒤 반드시 감사의 덧글을 남기고, 좋은 답변은 채택해 주시는 센스...
질문할 때 예의를 지키시기 바랍니다.(빨리... 고수분만..... 이런 식의 요구는 자제 바랍니다.)
질문 내용 :

Playing computer games is what he enjoys most.

Buying new clothes is something that most woment enjoy.

왜 위 문장은 what 이고 아래문장은 that 인지요?

답변부탁드려요 most 때문인거 같은데....