간단하게 끓이는 참치 고추장찌개

여행 중에 간편하게 끓여 먹기 좋은 참치 고추장찌개 레시피예요.
참치캔, 감자, 양파, 호박, 청양고추, 고추장, 파, 다진 마늘, 미림이나 미향, 육수를 준비해요.
냄비에 감자와 참치를 볶다가 고추장을 넣고 한 번 더 볶아주세요.
감자가 어느 정도 익으면 육수나 물을 붓고 끓여요.
찌개가 끓으면 양파와 호박, 청양고추, 파, 마늘을 넣고 간을 맞춰주세요.
육수가 없다면 다시다를 조금 넣어도 되고, 마지막에 미림이나 미향을 넣어 한 번 더 끓이면 완성입니다.