상투과자 만들기 재료에 보면 아몬드 가루? 아몬드 분말??
뭐 요거 있잖아요~
그런데 그게 꼭 들어가야 하나요^^;
그리고 앙금요~
인터넷 주문이 좀 시간이 걸려서 집에서 왜 고구마랑 단호박으로 만들어서 하려고 하는데
집에서 만든 앙금으로 대체해도 무방한가요~?
답변 꼭 주세요^^*
상투과자 만들때요^^
수예 2022.10.10 댓글 4
수예 2022.10.10 댓글 4
상투과자 만들기 재료에 보면 아몬드 가루? 아몬드 분말??
뭐 요거 있잖아요~
그런데 그게 꼭 들어가야 하나요^^;
그리고 앙금요~
인터넷 주문이 좀 시간이 걸려서 집에서 왜 고구마랑 단호박으로 만들어서 하려고 하는데
집에서 만든 앙금으로 대체해도 무방한가요~?
답변 꼭 주세요^^*
보슬2022.08.11
아뇨 아몬드가루 생략하셔도 돼요.. ^^ 제과점에 파는건 거의 안넣는다고 하더라구요. 비싸자나요. 아몬드가루.. ㅎㅎ 앙금 집에서 한거라도 질감은 똑같지 않나요? 사용하셔도 될듯해요. ^^
해지개2022.08.11
앗 바로 올려주시는 센스^^ 감사합니당^^ 그런데 아몬드 가루는 어떤 역할을 하나요~? 어디서 얼핏 봤을 때는 상투과자가 잘 흐트러지지 않도록 해준다고 한 것 같은데..
겨루2022.08.11
아몬드가루 고소한맛을 살려주기도해요.. 아몬드 가루 안넣으심 대신 질기를 좀더 되게 하시는게 좋으실듯.. 일단 질기는 넘 되지도 질지도 않음 되니가요.. 앙금에 노른자나 우유 넣고 잘맞게만 맞춰주심돼요. ^^
호습다2022.08.11
앗 감사합니다^^*