여행오키

피낭시에와 마들렌 , 차이점이 뭐예요??

세이 2026.08.25 댓글 4

피낭시에가 맞아요? 휘낭시에가 맞아요?? ^ ^
검색하니까 둘다 나오긴하던데~

둘의 차이점에 대해 갑자기 궁금해져서요..

파리바게뜨에서 모양이 피낭시에같은 과자를 샀는데
집에 와서 읽어보니까
마들렌이라고 적혀있는거예요
모양이 금괴모양으로 피낭시에같이 보였는데(피낭시에가 금괴모양이잖아요~?)

둘은 어떻게 다른가요??

댓글 4

  • 바람2022.08.11

    버터와 달걀외에 다른 재료도 들어가지만.. 마들렌은 풍성한 달걀거품으로 만들구요.. 휘낭시에는 버터를 끓여 수분을 없애고 달걀흰자로 만들어요.. 휘낭시에가 더 촉촉하고 버터의 풍미가 더 짙다고들 해요.. ^^

  • 큰힘2022.08.11

    네에~그렇군요^^ 그 파리바게뜨과자도 버터향이 참 진하던데..그래서 마들렌은 왠지 아닌거같았는데 ..^^;;

  • 단화한2022.08.11

    아...글쿠낭...^^

  • 큰마루2022.08.11

    이런 차이점이 있었군요.. 좋은정보 감삼다~

이야기포럼 다른 글

목록