뱀 해동이요..헷갈리네요

전 항상 파사모 보고 뱀 대충 미지근하게 해동 시켰거든요??근데 렙타 사장님이 뱀 해동 하시는거보니 물이 완전 체감상 따뜻하더라구요.그래서 물어보니 뱀은 여추적이라서 따뜻해야 한다고 말씀 하셔서 파사모에선 걍 미지근한 물로하라고 하고..어떤걸 믿어야 할지....

댓글 1

  • 매력돋는 유진님2015.01.21

    냉동 녹이실때 차가운느낌없게..살아있는생물처럼느껴지게 따뜻하게해주는게 좋습니다.그렇다고 너무뜨거워 익으면 안되겠죠?

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