식순 어떻게 하세요?

홀패키지 안하시고 플래너도 안하시고
식장대관 스드메 따로 계약하시는 분들
식순 어떻게 하시나요? 신랑신부가 그냥 정하는건가요?
예식장 전화해보니 그런건 플래너가 해주는거라고 해서 급질문드립니다~